發酵設備閥門的組成及選型

　　發酵設備閥門的組成及選型

發酵設備

　　1、閥門是發酵罐的重要組成，它被用于調節控制氣體和液體的流量、移種、進出料液等。

發酵罐

　　閥門及管線的連接需滿足能滅菌、亦清洗等特點。

　　2、管道:

　　與發酵罐連接的管道有水管、料管、空氣管和蒸汽管

　　發酵罐內的冷卻蛇管與發酵罐內直接相連的料管等，最好采用不銹鋼管。

　　管徑選取的流速是：上水管1～2m/s;料管0.5～1.0m/s;空氣管10～15m/s;蒸汽15～20m/s。

　　3、閥門的選取應考慮：

　　①用于什么目的;

　　②閥門的材料是否耐溫、耐壓等;

　　③連接方式;

　　④經濟成本;

　　⑤操作方式。

　　4、發酵罐上常用的閥門有：閘閥、球閥、活塞閥、針型閥、蝶形閥、球心閥、隔膜閥，單向閥(止逆閥)、安全閥、壓力控制閥等。

　　隔膜閥既嚴密可靠，閥桿又不與物料接觸，因此在發酵罐上的用處很大。隔膜由氯丁橡膠與天然膠混合制成，可耐高溫，價格也高。使用時，隔膜閥需要定期檢查和更換。

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不銹鋼發酵罐