農產品價格起落大　農民渴盼信息服務

   前些日子，記者到蘭溪市黃店鎮(zhèn)大塢陳村采訪時，無意中發(fā)現一農戶家的堂前（客廳）堆滿待售的棉花。

    陳老漢告訴記者：“我家從8月份開始采摘棉花，9月份時賣了一批，單價為每公斤9元。以后，棉花收購價不斷下滑，今天跌到每公斤7.8元，而昨天還是每公斤8元的。棉花收購價越是下跌，我越是不舍得賣，從9月份賣了一批棉花后，我家再沒有賣過棉花。目前，村里不少棉花種植戶都在觀望，不愿出售。”

    農戶感嘆：增產不增收

    陳老漢說，去年他家種了2.5畝棉花，棉花收購價越到后面越高，更后漲到每公斤14元左右。去年棉花價格好，今年就多種了兩畝。現在看來，今年4.5畝棉花的收入很可能不如去年2.5畝的收入。

    “但愿棉花價格能有所回升！”看著堆滿了堂前的棉花，陳老漢不無憂慮地說(見上圖)。

    其實，這些年來農產品(14.81,-0.04,-0.27%)價格大起大落的現象非常普遍。去年有綠豆、生姜和大蒜等農產品價格的暴漲暴跌，今年紅葉石楠的價格也坐了過山車。

    從2008年到今年年初，一株紅葉石楠工程苗的價格從0.3元上漲到1.35元，一戶苗農種兩畝紅葉石楠，如果管理得當，年收益超過10萬元，“一畝苗一輛車”并非神話。但從今年7月份開始，紅葉石楠的價格一路走低，目前工程苗跌到每株0.4元，還是有價無市。據粗略統(tǒng)計，金華市現有10億株紅葉石楠待銷。

    去年生姜價格很高，這是大家都知道的事。今年以來，生姜價格不斷下降，目前每公斤只有3元左右。磐安姜農暗暗叫苦。

    今年豬肉價格不斷創(chuàng)新高。有人說，豬肉價格綁架了我國的整個CPI，今年的CPI之所以更高同比上漲6.5%，豬肉價格是罪魁禍首。據說，現在農戶養(yǎng)豬的積極性高漲。但問題是，今年的豬肉價格這么高，明年此時的價格不知又會怎么樣？會不會暴跌？對此，恐怕誰也無法預料。

    在與農民朋友聊天時，一些農民向記者提出，撇開游資炒作的因素，農產品價格很容易受市場因素影響，價格有所波動是正常的，但老是暴漲暴跌、大起大落就有點說不過去了。一些農民朋友表示，他們也知道農產品價格受市場影響，不是某一個組織或部門所能決定的，但這價格的波動是否存在一定規(guī)律、是否可以預測或調節(jié)呢？無論如何，政府有關部門的市場研究和預測能力要比單個農戶強，他們渴望政府有關部門重視對農民提供市場信息服務。

    專家建言：農戶要研究市場

    農產品的價格為何總是大起大落？對此，經濟學博士、浙師大經濟與管理學院副教授陳剛說，農民在決定當年的種植養(yǎng)殖計劃時，主要是看去年或前幾年的市場價格情況，即歷史價格決定著當期種植養(yǎng)殖決策與今后價格。去年或前幾年的價格高，種植養(yǎng)殖的農民就多，反之亦然。

    農產品價格波動之所以比較大，主要是由于農產品生產周期長，導致供給彈性比較小造成的。陳剛解釋說，農產品的生產周期動輒一年，水果的生產周期更長，因此一旦發(fā)現市場上某種農產品供過于求或者供不應求，已經來不及調整。由于供應量無法在短期內迅速提高或減少，導致價格大起大落。不像工業(yè)產品，生產周期短，當市場上某種產品短缺導致價格偏高時，廠家可以馬上擴大生產，短則數天，長則一周、一月，很快就可以平衡或扭轉市場上的供求關系，這樣價格自然不至于暴漲暴跌。

    陳剛建議，針對農產品價格容易波動這一特點，農戶在決定種植養(yǎng)殖計劃時，要注意研究市場，充分考慮市場風險，不能盲目跟風。政府有關部門一方面要對農民的種植養(yǎng)殖行為進行科學引導，防止盲目跟風，提高農民的風險意識；另一方面，也要對市場的供求情況進行必要調節(jié)：當價格過低時，政府要盡可能地進行保護價收購；價格過高時，要及時向市場投放儲備商品，以平抑市場價格。其實，這種政府主動調節(jié)市場供求關系的做法在我國的西漢時代就已經開始了。今年來，我國的豬肉價格居高不下，為此國家也曾向市場投放過國家儲備的商品豬肉。

    部門表態(tài)：加強信息服務

    農戶呼吁政府部門特別是農業(yè)部門提供信息服務，對此，農業(yè)部門又是什么態(tài)度？近日，市農業(yè)局有關負責人告訴記者，目前，我國除了對稻谷實行保底價收購以外，其他農產品已經完全放開，農產品價格受市場供求關系左右。這些年來，農業(yè)部門一直在做市場信息分析、價格預測等工作，但由于農產品的價格常常受到全國市場，甚至國際市場的影響，像棉花、大豆等產品的價格波動基本受國際市場影響，所以要準確預測未來的農產品價格，有時難度很大。比如，近期的生姜、蔬菜價格大幅下跌，主要就是受全國范圍內供求關系的影響，而今年我市生姜、蔬菜的種植面積正常，產量也沒有明顯增長。

    這位負責人說，農業(yè)部門為廣大農民朋友提供全方位服務是責無旁貸的。事實上，我市農業(yè)部門一直在做市場信息服務工作，根據每一階段的不同情況，進行市場分析，并提出警示。比如，目前建立了生豬預警信息系統(tǒng)。因為受信息發(fā)布渠道狹窄的限制，目前主要面向上規(guī)模的養(yǎng)殖戶。今后，我市農業(yè)部門將進一步加強對廣大農民朋友的信息服務。一方面，進一步加強和改進市場信息的調研工作和力度；另一方面，不斷拓寬信息發(fā)布渠道：1.進一步發(fā)揮農民信箱的作用，農民信箱除了向農戶提供種植養(yǎng)殖技術服務外，也會加強市場信息方面的服務；2.加強與新聞媒體的聯(lián)系和溝通，必要時通過新聞媒體及時發(fā)布市場信息或警示；3.目前該局正在擴建農業(yè)信息網，接下去將對該網現有的產銷信息版塊進行調整和提升，有條件、有興趣的農民朋友可以經常上農業(yè)信息網看看。

    更后，這位負責人對廣大農民朋友提了幾點建議：

    ，要關注市場，隨時掌握市場信息；

    第二，農戶決定種植養(yǎng)殖計劃時切忌盲目跟風。以上面提到的紅葉石楠為例，其實我市農業(yè)部門并不贊成農戶大規(guī)模擴種，一直在警示。但不少農戶種植時往往只看眼前，看到眼前市場價格高，就不顧一切地跟進。

    第三，農戶搞種植養(yǎng)殖業(yè)須上規(guī)模，要專門從事一個行業(yè)，不要今年看這個好就種這個，明年看那個好就又改種那個，這樣往往是要吃虧的。據農業(yè)部門觀察，長期專注于某一行的，通常效益較好。出現問題較多的，往往是那些盲目跟風的。