【一、固定式夾層鍋分類】
2、按工藝需要分為：帶攪拌固定式夾層鍋、 不帶攪拌固定式夾層鍋；
3、按材質可分為： 不銹鋼固定式夾層鍋---內外鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L) 普通固定式夾層鍋---內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆。
夾層鍋食品加工現場演示
【二、固定式夾層鍋結構及材質】
【三、固定式夾層鍋適用物料】
固定式夾層鍋可用于燒水，熬稀飯，熬粥，熬湯，熬油，醬油等液體物料，這些物料的客戶一般會選用此夾層鍋。
固定式夾層鍋適用物料
【四、固定式夾層鍋特點】
1、熱源多方面選擇，一般有蒸汽、電、燃氣三種熱源供用戶選擇；
2、受熱面積大；
3、加熱均勻；
4、液料沸騰時間短；
5、加熱溫度容易控制；
【五、固定式夾層鍋技術參數】
|
公稱容積 |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
800 |
1000 | |
|
口徑（mm） |
Φ600 |
Φ700 |
Φ800 |
Φ900 |
Φ1000 |
Φ1100 |
Φ1200 |
Φ1300 |
Φ1400 | |
|
鍋深（mm） |
400 |
450 |
530 |
630 |
680 |
730 |
780 |
830 |
900 | |
|
傳熱面積（m2） |
0.45 |
0.58 |
1.12 |
1.42 |
1.75 |
2 |
2.3 |
3.2 |
3.9 | |
|
接口尺寸 |
蒸汽管 |
3/4” |
1” |
2” | ||||||
|
冷凝水管 |
3/4” |
1” | ||||||||
|
夾層工作壓力 |
≤0.09Mpa（可根據客戶使用情況進行調整設計） | |||||||||
|
攪拌速度 |
36 r/min（可根據客戶使用情況進行調整設計） | |||||||||
|
攪拌功率（Kw） |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
1.5 |
1.5 |
2.2 |
2.2 | |
溫馨提示：
1、圖表中夾層鍋攪拌功率為標準配置，如客戶另有要求，請提出。
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
【六、固定式夾層鍋結構示意圖】
部份固定式夾層鍋結構示意圖如下：
【七、固定式夾層鍋成品圖】
http://www.hhmachine.cn/partners_info.asp?hid=27
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